Asociácia somelierov Slovenskej republiky - člen Association de la Sommellerie Internationale
FacebookEmail

somelierska súťaž

Pozvánka na WORKSHOP: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ

Jedným z cieľov Asociácie somelierov Slovenskej republiky je vzbudiť záujem o náročnú, ale mimoriadne zaujímavú profesiu someliera. To platí aj pre budúcich somelierov-juniorov pripravujúcich sa na školách. Dovoľujeme si preto pozvať jedného študenta s doprovodom jednej osoby z pedagogického zboru na Workshop: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ Témy a program workshopu: príprava na súťaž - servis vína, popis vína pri degustácii,... návšteva vinárstva Karpatská perla (Šenkvice). Termín: 12. – 13.2.2018 (pondelok – utorok) Miesto: Husacina & Penzión Karolína, Vajnorská cesta 2, 900 26 Slovenský Grob Lektori: Miroslav Jajcay [...]

Pozvánka na WORKSHOP: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ2018-02-14T09:39:00+01:00

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017 poznajú svojich víťazov

Asociácia somelierov Slovenskej republiky aj tento rok pripravila seniorsku someliersku súťaž – Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017. Uskutočnila sa 30. októbra 2017 v hoteli Devín v Bratislave a celkovo sa jej zúčastnilo 12 slovenských a českých somelierov. Absolvovali náročný písomný test, senzorické hodnotenie vín a destilátov, dekantáciu červeného vína, a v semifinále aj rozlíšenie šumivých vín len podľa vzhľadu a aromatiky. Porotcami tejto súťaže boli Beáta Vlnková (prezidentka ASSR a zároveň predsedkyňa poroty), Zdenka Šuranská (šéfredaktorka časopisu Vinič a víno), Miroslav Jajcay (viceprezident ASSR), Róbert Páleník (člen prezídia ASSR), Peter Kecskés [...]

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017 poznajú svojich víťazov2017-10-30T21:11:02+01:00

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017 – pozvánka

Asociácia somelierov Slovenskej republiky a generálny partner Wineloversclub.sk s.r.o. Vás srdečne pozývajú na seniorsku someliersku súťaž - Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017. Súťaž bude prebiehať dňa 30. októbra 2017 v hoteli Devín v Bratislave. Cieľom súťaže je upevniť pozíciu someliera v gastronómii na Slovensku a rozvíjať znalosti, zručnosti a kolegialitu medzi someliermi. Slávnostné finále sa bude konať pred verejnosťou. Nepremeškajte príležitosť dať vedieť svetu o Vašej reštaurácii, hoteli, vinotéke či distribučnej spoločnosti a zažiť skvelú súťažnú atmosféru. Súťaže sa môžu zúčastniť všetci, ktorí dosiahli vek 18 rokov, profesne sa venujú nápojom [...]

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2017 – pozvánka2017-09-18T09:20:19+02:00

REPORTÁŽ z Medzinárodných majstrovstiev ČR v sekaní sektov

Kam sa vybrať, aby ste mohli ochutnať veľa druhov sektov a vidieť rôzne formy sabráže (sekania sektov)? Po sobote 10.6.2017 mám túto otázku zodpovedanú. Vybral som sa totiž na Majstrovstvá v sekaní sektov, ktoré sa uskutočnili na Južnej Morave - v Nechorách u Prušánek (Hodonínsko). V tomto mestečku, plnom vínnych pivničiek, sa v "Sklepě U Jeňoura" konal už 13. ročník majstrovstiev, ktoré preverili somelierov v dvoch disciplínach - servis sektu a jeho sekanie (sabráž). Slovensko reprezentovali dvaja somelieri - Miroslav Butora a Patrícia Bačová, obaja pôsobiaci v reštaurácii penziónu Karolína [...]

REPORTÁŽ z Medzinárodných majstrovstiev ČR v sekaní sektov2017-07-18T09:18:43+02:00

Mezinárodní mistrovství ČR v sekání sektů

Naša susedská asociácia somelierov vás srdečne pozýva na 13. ročník Mezinárodního mistrovství ČR v sekání sektů. Prihláška >>  

Mezinárodní mistrovství ČR v sekání sektů2017-05-30T08:03:23+02:00
Táto webstránka používa súbory cookies. Jej prehliadaním vyjadrujete súhlas s ich používaním. Ok
Go to Top