Články

Home/Články/

Pozvánka na Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022

Vážení členovia Asociácie somelierov Slovenskej republiky, je nám cťou a potešením, že znovu môžeme organizovať Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022. Tešíme sa, že opäť je generálnym partnerom súťaže spoločnosť WINE LOVERS CLUB s.r.o.. Je nám tiež potešením, že čoskoro vám budeme môcť predstaviť aj ďalších partnerov súťaže. Pre túto chvíľu vám zasielame prihlášku na súťaž, ktorá sa bude konať 10.10.2022 v hoteli Bratislava v Bratislave. Prosíme o vyplnenie prihlášky a zaslanie späť čo najskôr na adresu beatavlnkova@gmail.com, najneskôr však do 30.9.2022. Štatút súťaže a program vám zašleme v najbližších dňoch. Tešíme [...]

Pozvánka na Majstrovstvá somelierov Slovenska 20222022-09-18T20:46:29+02:00

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 – kategória junior

V dňoch 21. – 22. apríla 2022 sa konali Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 - v kategórii junior. Súťaž organizovala Asociácia somelierov Slovenskej republiky a zúčastnilo sa jej 19 juniorov z celého Slovenska. Ako prebiehala súťaž Súťažiaci sa zišli vo štvrtok 21. apríla 2022 v penzióne Husacina - Karolína v Slovenskom Grobe. Privítala ich Beáta Vlnková, prezidentka ASSR, predstavila im program a popriala veľa úspechov. Súťaž začala testom s 30 otázkami, ktoré sa týkala najmä vinárstva a vinohradníctva Slovenska. Druhou disciplínou bola dekantácia červeného vína. Na záver somelier Rasťo Šuták, ktorý [...]

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 – kategória junior2022-09-18T20:38:40+02:00

GURMÁN AWARD 2022

1. mája 2022 boli udelené ceny Gurman Award 2022. ASSR navrhla na toto ocenenie Martina Pristaša, someliera hotela Elizabeth v Trenčíne. Ocenenie pre Martina sme navrhli za jeho neustálu snahu poskytovať somelierske služby aj počas náročného obdobia za uplynulé dva roky a jeho neustálu snahu vzdelávať, prekvapovať a motivovať hostí. Srdečne blahoželáme!

GURMÁN AWARD 20222022-05-09T10:59:37+02:00

Pozvánka na juniorsku someliersku súťaž

Pozývame študentov stredných škôl na juniorsku someliersku súťaž Majstrovstvá Slovenska somelierov - juniorov 2022. Súťaž sa bude konať v dňoch 21. – 22. apríla 2022 v priestoroch Husacina & Penzión Karolína v Slovenskom Grobe. Uzávierka prihlášok je 15. apríla 2022. Dokumenty na stiahnutie: Prihláška súťažiaci Štatút Junior Prihláška doprovod

Pozvánka na juniorsku someliersku súťaž2022-04-11T17:01:29+02:00

10 rád ako zorganizovať degustáciu vína v lete

1. Voda Ideme degustovať vína, ale začať musíme vodou. Voda je nápoj, ktorý sa v gastronómii servíruje ako prvý a je tým posledným, ktorý odchádza zo stola. Je na celom svete jediným nápojom, ktorý hostí víta a lúči sa s nimi. Najmä v lete musíme myslieť na našich hostí a starať sa o ich pitný režim. Ide nám predsa o to, aby sa aj po degustácii vína cítili dobre. Servírujeme čistú a kvalitnú vodu. Ešte stále sa stáva, že pri niektorých degustáciách servírujú vodu v džbánoch s citrónom. Prosím určite [...]

10 rád ako zorganizovať degustáciu vína v lete2021-06-29T16:52:50+02:00

Pozvánka na ASI Bootcamp

ASI (Association de la Sommellerie) organizuje prvý krát na európskej pôde ASI Bootcamp. Budú to tri dni plné fantastických prednášok, lektormi budú najlepší somelieri sveta. Budú tam tiež degustácie a praktické ukážky, ako má somelier pracovať, degustovať či súťažiť. Každá členská krajina môže nominovať dvoch kandidátov, z ktorých odborná komisia vyberie 1 účastníka. Podrobné informácie nájdete tu: https://www.asi.info/internal/asi-bootcamp-2021/

Pozvánka na ASI Bootcamp2021-06-29T16:28:02+02:00
Go to Top