Pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky sa v termíne 3. – 5. februára 2026 uskutočnil na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Martine someliersky kurz, modul Someliersky kurz JUNIOR. Kurz je určený pre študentov stredných škôl so zameraním na gastronómiu.
Lektorkami kurzu boli Ing. Denisa Šutáková, viceprezidentka ASSR a Patrícia Bačová, členka prezídia ASSR.
Someliersky kurz trval dva dni a tretí deň bol venovaný záverečnému písomnému testu a praktickej skúške, ktorej súčasťou bol servis červeného vína.
Počas kurzu študenti získali základné vedomosti z oblasti vinohradníctva, enológie a somelierstva, oboznámili sa s členením slovenských vinohradníckych oblastí, kategorizáciou slovenských vín a osvojili si dôležité zručnosti súvisiace s profesionálnym somelierskym servisom.
Kurzu sa zúčastnila pani učiteľka Ing. Mgr. Paulína Bukovinská a 11 žiakov, ktorí úspešne absolvovali všetky časti výučby a získali certifikát Somelier Junior.
Poďakovanie patrí najmä našim firemným členom Mrva & Stanko, Víno Masaryk, Corner & Co./Wineplanet.sk a St. Nicolaus, ktorí prispeli výberom svojich vín a spoločnosti JTP Partnership Horovce, ktorá zabezpečila kvalitné degustačné kalichy.
Úspešní absolventi:
Ing. Mgr. Paulína Bukovinská, Vanessa Scharlotte Toráčová, Zuzana Hajdučeková, Alexandra Gondošová, Nelly Valalíková, Paulína Lapšanská, Barbora Ilovská, Viktória Košová, Martina Kralovanská, Samuel Pšenko, Damián Mandík, Marco Damian Grussmann.
