asociácia somelierov sr – ASOCIÁCIA SOMELIEROV SLOVENSKEJ REPUBLIKY

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2023

Bratislava, 2.októbra 2023 Raz za rok majú somelieri možnosť overiť si, čo sa za rok naučili, kam sa posunuli a aké sú nové trendy vo svete. Majstrovstvá somelierov SR 2023, ktoré sa konali 2.októbra 2023 v bratislavskom hoteli Matyšák, poznajú svojho víťaza. Stal sa ním Martin Parýzek (ČR) somelier spoločnosti Californian wines. Na druhom mieste skončila a titul najlepšej slovenskej somelierky si odnáša Slavomíra Raškovič spolumajiteľka a hlavná somelierka ikonickej reštaurácie Gašperov mlyn v Batizovciach. Bronzovú priečku obsadil Tomáš Repa somelier spoločnosti Wineplanet.sk . „Somelierskych súťaží sa zúčastňujem pravidelne a [...]

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2023Tibor HATNANČÍK2023-10-10T14:35:02+02:00

Nová internetová stránka ASI

Radi by sme upútali Vašu pozornosť na novú internetovú stránku ASI - Association de la Sommellerie Internationale. https://www.asi.info/ Nájdete na nej naozaj aktuálne informácie zo sveta somelierov. Vzdelávanie V sekcii vzdelávania nájdete obsiahlu príručku "Sommelier guidelines", ktorú by mal ovládať každý somelier: https://www.asi.info/education/grids-tutorials/ Skúšky ASI rozbehla skvelý projekt certifikácie somelierov v troch stupňoch. Skúška ASI Certification 1 sa bude konať už 21.11.2022, aj v Bratislave. Ide o zaujímavý pilotný projekt, preto neváhajte a overte si, či sú vaše vedomosti na medzinárodnej úrovni. Viac informácií: beatavlnkova@gmail.com https://www.asi.info/exams/asi-certification-1/ Časopis V neposlednom rade [...]

Nová internetová stránka ASIASSR2022-11-19T18:50:07+01:00

Poznáme víťaza Majstrovstiev somelierov Slovenska 2022

V októbri sa v hoteli Bratislava konali Majstrovstvá somelierov Slovenska s medzinárodnou účasťou. Súťaže sa zúčastnilo 17 somelierov z Česka a zo Slovenska, od tých začínajúcich až po tých najskúsenejších. Generálnym partnerom súťaže bola spoločnosť WINE LOVERS CLUB s.r.o. Súťaž prebiehala v skvelej atmosfére - nešlo len o to, kto je najlepší, ale najmä o výmenu skúseností, poznatkov a nadviazanie nových somelierskych kontaktov. Víťazom súťaže sa stal Matouš Forman, Californian wines, Praha. Po súťaži povedal: "Díky moc za skvělou, moderní soutež, náročný aktuální test a neotřelé finále, bylo to super! [...]

Poznáme víťaza Majstrovstiev somelierov Slovenska 2022ASSR2022-11-19T18:44:10+01:00

Pozvánka na Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022

Vážení členovia Asociácie somelierov Slovenskej republiky, je nám cťou a potešením, že znovu môžeme organizovať Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022. Tešíme sa, že opäť je generálnym partnerom súťaže spoločnosť WINE LOVERS CLUB s.r.o.. Je nám tiež potešením, že čoskoro vám budeme môcť predstaviť aj ďalších partnerov súťaže. Pre túto chvíľu vám zasielame prihlášku na súťaž, ktorá sa bude konať 10.10.2022 v hoteli Bratislava v Bratislave. Prosíme o vyplnenie prihlášky a zaslanie späť čo najskôr na adresu beatavlnkova@gmail.com, najneskôr však do 30.9.2022. Štatút súťaže a program vám zašleme v najbližších dňoch. Tešíme [...]

Pozvánka na Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022ASSR2022-09-18T20:46:29+02:00

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 – kategória junior

V dňoch 21. – 22. apríla 2022 sa konali Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 - v kategórii junior. Súťaž organizovala Asociácia somelierov Slovenskej republiky a zúčastnilo sa jej 19 juniorov z celého Slovenska. Ako prebiehala súťaž Súťažiaci sa zišli vo štvrtok 21. apríla 2022 v penzióne Husacina - Karolína v Slovenskom Grobe. Privítala ich Beáta Vlnková, prezidentka ASSR, predstavila im program a popriala veľa úspechov. Súťaž začala testom s 30 otázkami, ktoré sa týkala najmä vinárstva a vinohradníctva Slovenska. Druhou disciplínou bola dekantácia červeného vína. Na záver somelier Rasťo Šuták, ktorý [...]

Majstrovstvá somelierov Slovenska 2022 – kategória juniorASSR2022-09-18T20:38:40+02:00

GURMÁN AWARD 2022

1. mája 2022 boli udelené ceny Gurman Award 2022. ASSR navrhla na toto ocenenie Martina Pristaša, someliera hotela Elizabeth v Trenčíne. Ocenenie pre Martina sme navrhli za jeho neustálu snahu poskytovať somelierske služby aj počas náročného obdobia za uplynulé dva roky a jeho neustálu snahu vzdelávať, prekvapovať a motivovať hostí. Srdečne blahoželáme!

GURMÁN AWARD 2022ASSR2022-05-09T10:59:37+02:00