Pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky sa v termíne 12.-14. januára 2026 uskutočnil na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Čadci someliersky kurz, modul Someliersky kurz JUNIOR. Kurz je určený pre študentov stredných škôl so zameraním na gastronómiu.
Lektorkami kurzu boli a Denisa Šutáková, viceprezidentka ASSR a Patrícia Bačová, členka prezídia ASSR.
Someliersky kurz trval dva dni a tretí deň bol venovaný záverečnému písomnému testu a praktickej skúške, ktorej súčasťou bol servis červeného vína.
Počas kurzu študenti získali základné vedomosti z oblasti vinohradníctva, enológie a somelierstva, oboznámili sa s členením slovenských vinohradníckych oblastí, kategorizáciou slovenských vín a osvojili si dôležité zručnosti súvisiace s profesionálnym somelierskym servisom.
Kurzu sa zúčastnilo 10 žiakov, ktorí úspešne absolvovali všetky časti výučby a získali certifikát Somelier Junior.
Poďakovanie patrí najmä vinárstvam Víno Masaryk, Mrva & Stanko, Pavelka, Víno Natural Domin & Kušický, ktoré prispeli výberom svojich vín a spoločnosti JTP Partnership Horovce, ktorá zabezpečila kvalitné degustačné kalichy.
Úspešní absolventi:
Simona Svancárová, Barbora Papíková, Simona Šusteková, Nina Gajdicová, Rebeka Jedináková, Peter Kopera, Peter Vojčiniak, Michaela Valenčíková, Viktória Olšarová, Dominik Šimulák
