podujatia

Výsledky 1961 Art Trophée Sommelier

Dňa 9. októbra 2014 sa konala seniorska somelierska súťaž 1961 Art Trophée Sommelier - 1. majstrovstvá somelierov Slovenska. Súťaže sa zúčastnilo 13 somelierov z celého Slovenska. Súťaž organizovala spoločnosť ILt. spol. s r.o. a Asociácia somelierov SR. dopoludnia museli všetci súťažiaci prejsť náročným písomným testom o vínach Slovenska i sveta, vinárskych technológiách, destilátoch a podobne,, potom museli vyhodnotiť dve anonymné vzorky - biele a červené víno. Tu je dôležité popísať ich vzhľad, vôňu a chuť a urobiť záver, aká je to odroda, ročník, odkiaľ, pri akej teplote sa servíruje a [...]

Výsledky 1961 Art Trophée SommelierASSR2014-10-22T14:36:06+02:00

1961 Art Trophée Sommelier

Vážení somelieri! Srdečne Vás pozývame na seniorsku someliersku súťaž 1961 Art Trophée Sommelier - 1. majstrovstvá Slovenska somelierov. Všetky potrebné informácie a prihlášky ku súťaži nájdete v tomto súbore . Tešíme sa na Vašu účasť. Pre nesúťažných členov Asociácie Somelierov sú pripravené zvýhodnené vstupy na verejné finále a následne na festival svetových vín. O podrobnostiach Vás budeme informovať na našej stránke v sekcií pripravované akcie a mailom.

1961 Art Trophée SommelierASSR2014-09-23T15:05:58+02:00

Renomované vinárstva Burgenladnu

Už po 3. rok sa konala degustácia „Renomované vinárstva Burgenlandu“ na prekrásnom zámku Esterházyovcov v Eisenstadte, na ktorú boli pozvaní aj členovia ASSR. Združenie RWB zastrešuje 13 vinárov, ktorých plocha viníc predstavuje 430ha a patrí medzi najsilnejšie v Burgenlande. Predstavilo sa nám vyše 70 vzoriek, medzi ktorými prevládali červené suché viná. Červené odrody majú u vinárov 70-80% podiel produkcie, a preto bolo z čoho vyberať : tradičná Frankovka Modrá, Rulandské Modré, Zweigelt, či Cabernet Savignon. Medzi bielymi odrodami vynikalo Chardonay, ale našli sa aj pekné Muškáty, či Savignony. Mojim osobným [...]

Renomované vinárstva BurgenladnuASSR2014-05-17T16:14:03+02:00

Degustácia juh Talianska v znamení červených vín

Vinotéka Chateau Vin a penzión Karolína pripravili degustáciu vín z južných oblastí Talianka. Z 12 vzoriek bolo až 9 z červených odrôd. Kvality talianskych červených vín potvrdzovali aj vlastnosti - plné, guľaté, s výraznou tmavo rubínovou farbou, ale hlavne vysokou viskozitou. Pri hlasovaní sa podarilo vybrať tri vína, ktoré spomedzi ostatných vynikli. Sangiovese Caldora 2012 - červené, suché víno s konzistentnou arómou a chuťou, kde prevládali černice, čokoláda a badián. Keďže sa jednalo o základnú radu, veľmi prekvapilo svojimi kvalitami. Primitivo di manduria sessantanni Feudi 2010 - červené, suché víno, ktoré [...]

Degustácia juh Talianska v znamení červených vínASSR2014-03-20T21:59:05+01:00