podujatia

Nadväzujeme na dlhoročnú tradíciu organizovania profesionálneho somelierskeho kurzu Asociácie somelierov SR a  srdečne vás pozývame do Karpatskej perly, kde sa bude konať I. modul už v auguste. Kurz sa skladá z dvoch modulov ukončených písomným testom a praktickými skúškami, na základe ktorých úspešní absolventi môžu získať Certifikát someliera. Osvedčenie obsahuje garančné insígnie Asociácie somelierov Slovenskej republiky a ASI – Association de la Sommellerie Internationale. Osnovy kurzu boli schválené Didaktickou komisiou ASI pod vedením Annemarie Foidl, prezidentkou Österreichischer Sommelierverband. Zahájenie kurzu v utorok 11.8.2015 o 9.00, ukončenie kurzu 13.8.2015 o 18.00. Vyučovanie každý deň [...]

Je nám veľkým potešením, že 5. ročníka somelierskej súťaže TROPHÉE HUBERT sa zúčastnilo 21 súťažiacich, medzi ktorými sa našlo aj dosť mladých, nádejných somelierov. Víťazom, ktorý poputuje na prestížne Majstrovstvá Európy 2017 v Rakúsku sa stal Rasťo Šuták - z bratislavského hotela Kempinski River Park. Na druhom mieste skončil Matej Lacko a na treťom Gabriel Kollár, ktorí pracujú v Londýnskych reštauráciach. Jednalo sa o veľmi vyrovnaný súboj a o víťazovi rozhodli len detaily. Každý zo súťažiacich musel preukázať svoje zručnosti a znalosti v 4 disciplínach - písomný test, servírovanie šumivého vína, [...]

Dňa 20.apríla 2015 v Radisson Blue Carlton Hotel Bratislava sa bude konať súťaž „TROPHÉE HUBERT “, ktorej cieľom je rozvíjať a propagovať profesiu someliera, znalosť vína a priateľstvo medzi odborníkmi v odbore somelierstva. Slávnostné finále sa bude konať pred verejnosťou a preto nepremeškajte príležitosť dať vedieť o Vašej reštaurácii, hoteli či vinotéke a zažiť skvelú súťažnú atmosféru. Súťaže sa môžu zúčastniť všetci, ktorí dosiahli vek 18 rokov,  profesne sa venujú nápojom a jedlám, alebo sa na túto profesiu pripravujú. Každý účastník je povinný riadne vyplniť prihlášku získanú od organizátora. Uzávierka prihlášok je 31. Marca [...]