Pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky sa v termíne 3. – 5. marca 2026 uskutočnil na pôde Spojenej školy v Modrom Kameni someliersky kurz, modul Someliersky kurz JUNIOR. Kurz je určený pre študentov stredných škôl so zameraním na gastronómiu.
Lektorkami kurzu boli Ing. Denisa Šutáková, viceprezidentka ASSR, a Patrícia Bačová, členka prezídia ASSR.
Someliersky kurz trval dva dni, pričom tretí deň bol venovaný záverečnému písomnému testu a praktickej skúške, ktorej súčasťou bol servis červeného vína.
Počas kurzu študenti získali základné vedomosti z oblasti vinohradníctva, enológie a somelierstva. Oboznámili sa s členením slovenských vinohradníckych oblastí, kategorizáciou slovenských vín a osvojili si dôležité zručnosti súvisiace s profesionálnym somelierskym servisom.
Kurzu sa zúčastnili aj pedagógovia PaedDr. Klaudia Murínová, Mgr. Martina Fajčíková, Mgr. Lívia Lendvayová, ako aj piati žiaci, ktorí úspešne absolvovali všetky časti výučby a získali certifikát Somelier Junior.
Poďakovanie patrí našim firemným členom Karpatská Perla, Corner & Co. / Wineplanet.sk a Vinárstvo Matyšák, ktorí prispeli výberom svojich vín, ako aj spoločnosti JTP Partnership Horovce, ktorá zabezpečila kvalitné degustačné kalichy.
Úspešní absolventi:
PaedDr. Klaudia Murínová, Mgr. Martina Fajčíková, Mgr. Lívia Lendvayová, Katarína Ballová,
Jakub Kunkela, Frederik Belina, Sára Ema Fajčíková, Peter Šimon.