vzdelávanie

Víkendový kurz – Somelier junior (22. – 24.3.2019)

Pozvánka na víkendový kurz – Somelier junior, ktorý sa uskutoční 22. – 24. marca 2019. Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Účastníci sa vzdelávajú v témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, Servis, snúbenie jedla [...]

Víkendový kurz – Somelier junior (22. – 24.3.2019)2019-01-15T19:30:32+01:00

Predstavujeme odrody viniča hroznorodého: Sauvignon Blanc

Jedným z cieľov našej Asociácie somelierov je zvyšovanie vínnej kultúry na Slovensku. Napríklad aj šírením informácii o víne v podobe článkov. Nedávno bol takto v časopise HORECA publikovaný náš článok o odrode Sauvignon.  

Predstavujeme odrody viniča hroznorodého: Sauvignon Blanc2019-01-15T19:01:01+01:00

POZVÁNKA na profesionálny someliersky kurz

Asociácia somelierov Slovenskej republiky, člen ASI – Association de la Sommellerie Internationale, vás pozýva na profesionálny someliersky kurz - CERTIFIKÁT SOMELIERA. Kurz sa skladá z dvoch modulov a je ukončený písomným testom a praktickými skúškami, na základe ktorých úspešní absolventi získajú Certifikát someliera. Osvedčenie obsahuje garančné insígnie Asociácie somelierov Slovenskej republiky a ASI – Association de la Sommellerie Internationale. Termíny kurzu: I. modul: 25. - 27. apríl 2018 II. modul: 23. – 25. máj 2018 Zahájenie kurzu v stredu 25. apríla o 9.00 hod. Vyučovanie každý deň od 9.00 do [...]

POZVÁNKA na profesionálny someliersky kurz2018-04-03T14:58:31+02:00

Pozvánka na WORKSHOP: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ

Jedným z cieľov Asociácie somelierov Slovenskej republiky je vzbudiť záujem o náročnú, ale mimoriadne zaujímavú profesiu someliera. To platí aj pre budúcich somelierov-juniorov pripravujúcich sa na školách. Dovoľujeme si preto pozvať jedného študenta s doprovodom jednej osoby z pedagogického zboru na Workshop: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ Témy a program workshopu: príprava na súťaž - servis vína, popis vína pri degustácii,... návšteva vinárstva Karpatská perla (Šenkvice). Termín: 12. – 13.2.2018 (pondelok – utorok) Miesto: Husacina & Penzión Karolína, Vajnorská cesta 2, 900 26 Slovenský Grob Lektori: Miroslav Jajcay [...]

Pozvánka na WORKSHOP: AKO SA PRIPRAVIŤ NA JUNIORSKU SOMELIERSKU SÚŤAŽ2018-02-14T09:39:00+01:00
Go to Top