Somelierkou roka 2018 sa stala Petra Polakovičová
Gurmán Awards - somelierkou roka 2018 sa stala Petra Polakovičová. Srdečne blahoželáme! Ako 18-ročná odišla Petra do San Francisca, kde pracovala v slávnom hoteli Palace. Žijúc v blízkosti údolí Napa a Sonoma, kam Petra často chodievala na výlety, objavila svet vína, ktorý ju doslova očaril. Chcela sa o víne, jeho chuti a histórii dozvedieť viac. Jej zvedavá povaha ju priviedla na Professional Culinary Institute, kde úspešne ukončila štúdium v roku 2007 a stala sa certifikovanou somelierkou. Vo svojom vzdelávaní však Petra nepoľavila. Vďaka svojej usilovnosti v roku 2014 úspešne absolvovala [...]
