Pod záštitou Asociácie somelierov Slovenskej republiky sa v termínoch 3.–5. novembra a 1.–3. decembra 2025 uskutočnili na Strednej odbornej škole obchodu a služieb v Trenčíne somelierske kurzy, modul Someliersky kurz JUNIOR. Kurz je určený pre študentov stredných škôl so zameraním na gastronómiu.
Lektorkami kurzu boli a Denisa Šutáková, viceprezidentka ASSR a Patrícia Bačová, členka prezídia ASSR.
Someliersky kurz trval dva dni a tretí deň bol venovaný záverečnému písomnému testu a praktickej skúške, ktorej súčasťou bol servis červeného vína.
Počas kurzu študenti získali základné vedomosti z oblasti vinohradníctva, enológie a somelierstva, oboznámili sa s členením slovenských vinohradníckych oblastí, kategorizáciou slovenských vín a osvojili si dôležité zručnosti súvisiace s profesionálnym somelierskym servisom.
Kurzu sa zúčastnilo 21 žiakov, ktorí úspešne absolvovali všetky časti výučby a získali certifikát Somelier Junior.
Poďakovanie patrí najmä vinártsvam Karpatská Perla, Mrva & Stanko, Pavelka, Víno Natural Domin & Kušický, ktoré prispeli výberom svojich vín a spoločnosti JTP Partnership Horovce, ktorá zabezpečila kvalitné degustačné kalichy.
Úspešní absolventi:
3.–5. novembra 2025: Karolína Gabrišková, Katarína Beňová, Lucia Brigáňová, Kristína Štrbová, Jakub Mauer, Alexandra Trokanová, Ondrej Chlebana, Martina Čáková, Terézia Rafčíková, Natália Trúnková, Vanessa Kyzeková
1.–3. decembra 2025: Peter Prekop, Paroha Adam, Vanessa Kyselová, Viola Vepy, Adela Bábiková, Tomáš Galko, Ema Raučinová, Jakub Neupauer, Simona Trnková, Ema Hulmanová
