sekanie sektov

Kam sa vybrať, aby ste mohli ochutnať veľa druhov sektov a vidieť rôzne formy sabráže (sekania sektov)? Po sobote 10.6.2017 mám túto otázku zodpovedanú. Vybral som sa totiž na Majstrovstvá v sekaní sektov, ktoré sa uskutočnili na Južnej Morave - v Nechorách u Prušánek (Hodonínsko). V tomto mestečku, plnom vínnych pivničiek, sa v "Sklepě U Jeňoura" konal už 13. ročník majstrovstiev, ktoré preverili somelierov v dvoch disciplínach - servis sektu a jeho sekanie (sabráž). Slovensko reprezentovali dvaja somelieri - Miroslav Butora a Patrícia Bačová, obaja pôsobiaci v reštaurácii penziónu Karolína [...]