Butikové rodinné vinárstvo Fundus Regius (z lat. kráľovský pozemok) bolo založené v roku 2003 manželmi Regendovcami v obci Priekopa v Sobraneckom vinohradníckom rajóne. Ján Regenda začal pôvodne na prenajatých vinohradoch, ku ktorým neskôr pribudla vlastná Jaciková vinica (13 ha), vysadená v roku 2004 odrodami rizling rýnsky, tramín červený a cabernet sauvignon. Z jej vrchu (250 m n. m.) vidno napravo Zemplínsku Šíravu, smerom na juhozápad sa rozprestiera Východoslovenská nížina a na severe sa vypína majestátna sopka Vihorlat. Pôda s vulkanickým podložím, vysokým obsahom tufu a lávových kameňov ideálne absorbuje intenzívne slnečné žiarenie. Spolu s neustálym prúdením vetra a strmým terénom vytvára priaznivé podmienky pre pestovanie hrozna. Vinič zo sopečného podložia vstrebáva minerálne látky, ktoré dodávajú týmto vínam špecifický charakter.
Na ošetrovanie viniča používame len ekologické postreky. Hrozno zberáme ručne a od roku 2012 používame pri výrobe vína len vlastné kvasinky z vinohradu. Vína sú prírodné, bez použitia enzýmov a s minimálnym obsahom síry. Vďaka vyššiemu alkoholu a vyváženému obsahu kyseliniek sú vína mimoriadne vhodné na archiváciu a aj staršie ročníky majú v sebe autentický prejav miesta pôvodu a neuveriteľnú vitalitu.
KONTAKT:
Fundus Regius, s.r.o., Priekopa 5, 072 61, okres Sobrance, Slovensko
e-mail: info@fundusregius.sk
tel.: +421 903 745 119, +421 903 244 622
web: http://www.fundusregius.sk