somelieri juniori – Stránka 2 – ASOCIÁCIA SOMELIEROV SLOVENSKEJ REPUBLIKY

Víkendový kurz – Somelier junior (11. – 13.1.2019)

Pozvánka na víkendový kurz – Somelier junior, ktorý sa uskutoční 11. – 13. januára 2019. Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Účastníci sa vzdelávajú v témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, Servis, snúbenie jedla [...]

Víkendový kurz – Somelier junior (11. – 13.1.2019)ASSR2018-12-03T09:41:59+01:00

Víkendový kurz – Somelier junior (9. – 11.11.2018)

Pozvánka na víkendový kurz - Somelier junior, ktorý sa uskutoční 9. – 11. novembra 2018. Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Účastníci sa vzdelávajú v témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, Servis, snúbenie jedla [...]

Víkendový kurz – Somelier junior (9. – 11.11.2018)ASSR2018-10-17T18:36:35+02:00

Víkendový kurz – Somelier junior (12. – 14.10.2018)

Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Termín: 12. – 14. októbra 2018 Účastníci sa budú vzdelávať v týchto témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, servis, snúbenie jedla a vína, Senzorické hodnotenie vína, Základy vinohradníctva [...]

Víkendový kurz – Somelier junior (12. – 14.10.2018)ASSR2018-09-30T19:07:22+02:00

Pozvánka na víkendový kurz – Somelier junior

Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Kurz Somelier junior je tiež prípravou na profesionálny someliersky kurz Certifikát someliera, ktorý začína 24.9.2018. Termín: 14. – 16.9.2018 Účastníci sa budú vzdelávať v týchto témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, [...]

Pozvánka na víkendový kurz – Somelier juniorASSR2018-07-20T14:40:52+02:00

Víťazkou 5. ročníka Vitis Trophée Junior sa stala Miriama Havettová

Tradičná súťaž mladých somelierov Vitis Trophée Junior 2018 pozná svojich víťazov. Spomedzi 22 súťažiacich si prvenstvo opäť po roku odniesla Miriama Havettová zo strednej odbornej školy v Nových Zámkoch. V poradí už piaty ročník obľúbeného podujatia sa konal 26. a 27. marca v priestoroch Spojenej školy v Modrom Kameni. Talentovaní somelieri do 21 rokov museli o svojich vedomostiach presvedčiť odbornú porotu. Pod vedením predsedníčky, hlavnej enologičky spoločnosti Vitis Pezinok Ingrid Vajczikovej, absolvovali súťažiaci teoretickú a praktickú časť. Teoretická časť sa skladala z testu so všeobecnými otázkami z oblasti vinárstva a [...]

Víťazkou 5. ročníka Vitis Trophée Junior sa stala Miriama HavettováASSR2018-04-03T15:44:28+02:00

Kurz SOMELIER JUNIOR

Asociácia somelierov Slovenskej republiky organizuje kurz - SOMELIER JUNIOR, ktorého je aj odborným garantom. Účastníci sa vzdelávajú v témach: Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, servis, snúbenie jedla a vína, Senzorické hodnotenie vína, Základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a najznámejšie odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna, výroba vína, vinohradníctvo a vinárstvo Slovenska. Odborní lektori kurzu (alternatívne): Beáta Vlnková, Slavomíra Raškovič, Peter Kecskés, Miroslav Jajcay, Tomáš Vyšvader, Rastislav Šuták. Dátum konania kurzu: podľa vzájomnej dohody Cena kurzu a počet účastníkov: 120€, minimálny počet účastníkov 12 Časový [...]

Kurz SOMELIER JUNIORASSR2018-02-27T09:00:36+01:00