Profesionálny someliersky kurz – CERTIFIKÁT SOMELIERA

Profesionálny someliersky kurz – CERTIFIKÁT SOMELIERA

Pozvánka na profesionálny someliersky kurz - CERTIFIKÁT SOMELIERA. Kurz sa skladá z dvoch modulov a je ukončený písomným testom a praktickými skúškami, na základe ktorých úspešní absolventi získajú Certifikát someliera. Osvedčenie obsahuje garančné insígnie Asociácie somelierov Slovenskej republiky a ASI – Association de la Sommellerie Internationale. Termíny kurzu: I. modul: 30. septembra – 2. októbra 2019 II. modul: 14. – 16. októbra 2019 Zahájenie kurzu v pondelok 30. septembra 2019 o 9.00 hod. Vyučovanie každý deň od 9.00 do 18.00 hod. Partner kurzu a miesto konania: WinePlanet, Stará Vajnorská 3060/39A, 831 04 Bratislava Organizácia kurzu: Kurz prebieha v dvoch moduloch. I. modul – Základy vinohradníctva a vinárstva, Základy somelierstva, Základné postupy zmyslového hodnotenia, Ušľachtilé nápoje (káva, destiláty, pivo, miešané nápoje, voda) a cigary. V rámci I. modulu sa uskutoční odborná exkurzia do slovenského vinárstva. II. modul – Vína SR, Vína Starého sveta, Vína Nového sveta, Snúbenie vína a jedla, Servis vína III. skúška Certifikát someliera (termín na základe dohody) Účastníci môžu absolvovať teoretickú a praktickú skúšku. Úspešní absolventi skúšky získajú Certifikát someliera. Maximálny počet účastníkov...
Read More
Pozvánka na Viechu na záhrade

Pozvánka na Viechu na záhrade

Náš firemný člen - vinárstvo PURUS z Modry, vás pozýva na svoje podujatie "Viecha na záhrade". Uskutoční sa 25. mája 2019 v ich vinohradníckej záhrade, ktorá je skutočne čarovným miestom na strávenie príjemných chvíľ oddychu a relaxu pri dobrom víne. Čaká na vás degustácia nového ročníka Purus Modra, prehliadka novej pivnice, občerstvenie i domáce limonády. Na svoje si prídu aj naši najmenší v podobe štrkového ihriska, hojdačky a rôzne aktivity pre deti. Záhrada ponúka malé aj veľké zátišia, od vstupu až po koniec záhrady, kde je krásny výhľad. Netreba viac prezrádzať, príďte sa sami presvedčiť, a nasajte jej atmosféru. S pohárom vína o to krajšie. Adresa: Národná 86, Modra (Kráľová) Potvrdenie účasti prosíme telefonicky alebo e-mailom na: 0948 252 264, info@purusmodra.sk Vstupné: 5 eur/osoba (v cene je zahrnutá degustácia vín Purus) V prípade nepriaznivého počasia sa viecha neuskutoční. Teší sa na vás Rasťo, Klaudia, Dominika a celý tím Purus :)  ...
Read More
Kurz Somelier junior (14.–16.6.2019)

Kurz Somelier junior (14.–16.6.2019)

Vedieť vybrať vhodné víno, správne ho podávať a vedieť snúbiť s jedlom je dnes súčasťou kultúry. Kurz je určený začínajúcim somelierom, milovníkom vína a všetkým, ktorí chcú byť dokonalým hostiteľom pre svojich hostí alebo chcú vedieť, ako byť sebaistý ako hosť v reštaurácii, prípadne venovať ho ako darček svojej polovičke či priateľom. Kurz môžete ukončiť skúškou, úspešní absolventi obdržia certifikát Somelier junior od Asociácie somelierov Slovenskej republiky. Účastníci sa vzdelávajú v témach: – Profesia someliera, vínna etiketa, vínny lístok, aperitív a digestív, servis, Snúbenie jedla a vína – Senzorické hodnotenie vína – Základy vinohradníctva a vinárstva: pestovanie a najznámejšie odrody viniča hroznorodého, kategorizácia vín, technológia spracovania hrozna, výroba vína, vinohradníctvo a vinárstvo Slovenska. Termín: 14. – 16. 6. 2019 Miesto konania kurzu: Hotel Zlatý Dukát, Hlavná 16, Košice Cena: 190€  ...
Read More